Elaborado 100% con Chardonnay de clima fresco cultivado en el viñedo Manzanar. Las uvas recolectadas a mano se prensan en racimos enteros y se fermentan en acero inoxidable utilizando una serie de cepas de levadura, incluidas las levaduras nativas. Aproximadamente la mitad de la mezcla pasó por una fermentación maloláctica y el vino final fue envejecido con lías finas en barricas de roble francés durante diez meses. Vivos aromas de ralladura de limón y flor de tilo con toques de pera crujiente y flores blancas. Blanco con sabor a nuez y roble de Chile.

Es un vino con cuerpo, con aromas a frutos rojos maduros y ciruelas carnosas, con un elegante toque de vainilla de las barricas nuevas de roble americano. Rojo roble, intenso y concentrado para un final largo. 13,5% ABV.

Del Valle de Aconcagua en Chile llega este vino pleno y sabroso que muestra el carácter clásico de la variedad con los típicos sabores ahumados, especiados y taninos firmes y maduros en el final, respaldados por la vainilla dulce de los nueve meses de crianza en barricas de roble francés y americano. . Picante y picante.

Se seleccionan uvas de primera calidad de la finca La Escultura y se fermentan con levaduras de uva naturales. Madurado en barricas de roble francés durante nueve meses, este es un vino con potencial para desarrollar los múltiples y complejos sabores del gran Pinot Noir. 13,5% ABV

Vino de color violeta brillante, vivaz, dotado de profundidad e intensidad. Tiene una nariz fresca y dulce con predominio de frutos rojos como la grosella y toques de frutos negros de fondo, una chispa de violeta le da un carácter floral. La fruta vuelve al paladar con un delicioso

per fi l fresco que termina lleno de trazas especiadas. Una mezcla de aproximadamente 65% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot con un poco de Cabernet Franc y una pizca de Petit Verdot, se envejece durante unos 12 meses en roble francés antes de la mezcla y durante un corto período después en barrica. para ayudar a la integración. 14,5% ABV.

De color profundo e intensamente jugoso pero ligero y flexible en el paladar, de cuerpo medio, con un final suave. 12,5% ABV.

Las uvas Malbec se recolectan a mano pero los racimos se prensaban suavemente a muy baja presión para que el mosto no tomara ningún color con la piel. Muy fresco en nariz, con aromas de frutos rojos, grosellas, fresas y delicadas notas de flores blancas. Aporta la elegancia y frescura del vino blanco junto con la fuerza y ​​textura de la variedad de uva original. Jugoso, impulsado por frutas de Mendoza, Argentina

Un vino refinado pero potente con buen equilibrio entre sabores de hierba y ortiga, melón maduro y un final limpio mineral. El contacto prolongado con las lías añade complejidad y sensación en boca. Uvas recolectadas a mano. 13,5% ABV.

Las uvas Pinot Grigio recolectadas a mano se fermentaron en acero inoxidable hasta que se secaron casi por completo, también se emplea un breve período de crianza con lías para desarrollar textura y aroma. La nariz muestra intensas fragancias clásicas de pera y manzana con elegantes toques cítricos. En boca, seco en la entrada, revela una buena estructura y un sabor persistente y refrescante. Vino blanco muy seco y delicado del Valle de Aconcagua de Chile.

Las uvas de las vides plantadas en el Valle Central de Chile proporcionan materia prima para este Sauvignon Blanc crujiente y sabroso con sabores de frutas tropicales.

La nariz es una explosión de aromas dulces maravillosamente puros de frambuesa ondulada, moras y tarta de arándanos. De color violeta muy intenso y perfectamente equilibrado con taninos aterciopelados, abundantes aromas a frutos negros y un final amplio y jugoso. El vino está sin secar permitiendo que la pureza de la fruta cante. ¿Puedes oirlo? 13,5% ABV

Un vino aromático de perfil ajustado, elegante tensión y bonitas notas cítricas. Atractivo color dorado con tonos verdosos. Aromas cítricos de pomelo rosado y una mezcla fl oral. En boca tiene una hermosa acidez que muestra un estilo moderno, fresco y único de Torrontés. 13,5% ABV. Un vino blanco típico de Argentina.

Vino de la finca procedente de viñedos que tienen una edad media de 45 años. Vino de textura afelpada con taninos finos y notas típicas de violetas, cerezas negras, ciruelas y chocolate. En resumen, ¡fantástico! 14% ABV.

Color rojo violáceo intenso y vivo. Intensos aromas de frutos rojos maduros como ciruelas y cerezas con pimienta negra y tabaco. También puede detectar chocolate, licor de cereza y notas especiadas. Entrada suave y aterciopelada, taninos firmes con un agradable final jugoso. 14,5% ABV.

De color profundo e intensamente jugoso pero ligero y flexible en el paladar, de cuerpo medio, con un final suave. 12,5% ABV.

Tentadores aromas de cereza y ciruela con un fondo de especias cálidas. Bien estructurado con frescura al final y fruta madura y especiada nuevamente. 13% ABV