As uvas Pinot Grigio colhidas manualmente foram fermentadas em aço inoxidável até quase completamente secas, um curto período de envelhecimento das borras também é empregado para desenvolver textura e aroma. O nariz mostra fragrâncias clássicas intensas de pêra e maçã com elegantes notas cítricas. Na boca, seco à entrada, revela boa estrutura e sabor persistente e refrescante. Vinho branco delicado e muito seco do Vale do Aconcágua, no Chile.
As uvas Pinot Grigio colhidas manualmente foram fermentadas em aço inoxidável até quase completamente secas, um curto período de envelhecimento das borras também é empregado para desenvolver textura e aroma. O nariz mostra fragrâncias clássicas intensas de pêra e maçã com elegantes notas cítricas. Na boca, seco à entrada, revela boa estrutura e sabor persistente e refrescante. Vinho branco delicado e muito seco do Vale do Aconcágua, no Chile.
Referências específicas
Vinho refinado, mas poderoso, com bom equilíbrio entre sabores de erva e urtiga, melão maduro e um acabamento mineral limpo. O contato prolongado com as borras adiciona complexidade e sensação na boca. Uvas colhidas manualmente. 13,5% ABV.
Mostra o típico perfil fl oral e de especiarias que fez Torrontés ficar na moda recentemente. Não estufado, mas mostra peso no paladar ao lado de sabores delicados e sutis provenientes do longo tempo de permanência das uvas nas vinhas: os vinhedos estão a mais de 1.000 metros acima do nível do mar. Esta uva normalmente cresce apenas na Argentina.
Prosecco com perlage persistente, funde delicadas fragrâncias de flores de acácia e fortes sabores de maçã dourada, abacaxi e laranja. Um dos melhores da Itália, ainda latino, claro !!!
Um Sauvignon Blanc fresco e picante com maravilhosos aromas aromáticos, notas cítricas e fl orais. 13% ABV, do Vale Central do Chile.
Cor amarelo ouro intenso com reflexos verdes finos. Seu aroma complexo oferece alperce, pêssego e frutas cítricas. 13% ABV. Vinho da Argentina.
Um refrescante Sauvignon Blanc com sabores de frutas cítricas e tropicais e um acabamento crocante, do Vale Central do Chile
Elaborado 100% con Chardonnay de clima fresco cultivado en el viñedo Manzanar. Las uvas recolectadas a mano se prensan en racimos enteros y se fermentan en acero inoxidable utilizando una serie de cepas de levadura, incluidas las levaduras nativas. Aproximadamente la mitad de la mezcla pasó por una fermentación maloláctica y el vino final fue envejecido con lías finas en barricas de roble francés durante diez meses. Vivos aromas de ralladura de limón y flor de tilo con toques de pera crujiente y flores blancas. Blanco con sabor a nuez y roble de Chile.
Cor amarelo claro brilhante com faíscas esverdeadas. No nariz traz notas cítricas mescladas com flores e minerais. Na boca é macio, amplo e fresco com notas fl orais. Este é um branco com sabor completo, nozes e carvalho
As uvas Sauvignon Blanc cultivadas a apenas 12 km do Oceano Pací fi co no Vinhedo Manzanar, que se beneficiam de sua influência refrescante, são empregadas neste vinho aromático. Amadurecido em suas borras por três meses para realçar o caráter varietal e emprestar textura e paladar, apresenta acidez nervosa e sabores minerais combinados com aromas de frutas cítricas, ervas, malagueta verde e maracujá. Do Vale Casablanca do Chile.
Uvas de vinhas plantadas no Vale Central do Chile fornecem matéria-prima para este Sauvignon Blanc crocante e picante com sabores de frutas tropicais
Um Chardonnay elegante resultante das condições frescas de cultivo do Vale de Casablanca. Acidez crocante e aromas que lembram maçã verde e frutas tropicais. 15% da mistura é fermentada em barris e envelhecida nas borras por oito meses em barris de carvalho neutro para adicionar complexidade
As uvas Malbec são colhidas à mão, mas os cachos foram prensados suavemente a uma pressão muito baixa para que o mosto não adquirisse qualquer cor da casca. Muito fresco no nariz, com aromas a frutos vermelhos, groselha, morango e delicadas notas de flores brancas. Combina a elegância e a frescura do vinho branco com a força e textura da casta original. Suculento, fruto proveniente de Mendoza, Argentina
Um Chardonnay fresco e cítrico com apenas um toque de carvalho dos 15% da mistura que é fermentado em barris. Do Vale Central do Chile
Um Chardonnay de qualidade premium do vale de Casablanca. As uvas são fermentadas em barris com as leveduras naturais presentes nas cascas das uvas, seguido por um período de nove meses ‘sur lie’ no sedimento da levedura. O vinho resultante tem grande complexidade e um maravilhoso caráter rico e amanteigado. Um Chardonnay Novo Mundo excelente com individualidade real
Um vinho aromático de perfil firme, tensão elegante e belas notas cítricas. Atrativa cor dourada com tons verdes. Aromas cítricos de toranja rosa e uma mistura fl oral. Na boca apresenta um agradável nível de acidez revelando um estilo moderno, fresco e único de Torrontés. 13,5% ABV. Um vinho branco típico da Argentina.
Delicado e elegante, na verdade uma peça da Art de Vivre francesa, Taittinger Brut Reserve oferece um equilíbrio entre frutas verdes, frutas cítricas e notas sutis de biscoito e brioche. Feito pelo Chef de Caves Alexandre Ponnavoy apenas a partir de primeiras prensagens de 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier, este é um Champagne que sempre prima pela qualidade exigente e estilo meticuloso. Adequado como aperitivo, com canapés, carnes brancas grelhadas e assadas ou salmão fumado e ostras. Precisamos dizer mais?
